GRAN CENONE DI CAPODANNO 2011

MENU CENONE
APERITIVO:
polpettine di baccalá, arancini di mare, gamberi in pastella, bruschette con affumicati e prosecco

ANTIPASTI:
insalatina di tradizione – carrozza di mare con friggiarelli

PRIMI:
risotto ai crostacei e margheritoni del golfo

SECONDO:
millefoglie di pesce stella con verdure e pane cafone e crema di porro e patate

FRUTTA:
cestino di macedonia con mandorle

Gran buffet di dolci Natalizi

Ciociole, frutta secca, panettone, roccoco, mostaccioli, e spumante

Brindisi di mezzanotte con zampone e lenticchie

incluso beveande analcoliche, vino, berlucchi...

alternativa menu di terra su richiesta

 

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